Grilla som ett proffs! Det här helsvetsade stekbordet i svenskt stål passar perfekt för grill, induktionshäll, spis, eld och stekplatta. Upphöjda kanter samlar stekfett, och smidiga handtag gör hanteringen enkel. Ett smashjärn medföljer – perfekt för dig som vill laga smashburgare med krispig stekyta och saftigt inre. Tillverkad av svenskt kallvalsat stål för säker användning. (Vi använder aldrig varmvalsat stål till produkter för matlagning eftersom det varmvalsade stålets glödskal kan vara skadligt för hälsan).
Så gör du en perfekt smashburgare: Använd färs med hög fetthalt – helst 80/20 (80 % kött, 20 % fett), gärna högrev eller en blandning med bringa. Forma lösa bollar (100–120 g) utan att packa dem för hårt. Smashas direkt på het stekyta – inget salt förrän ytan är krispig.
Före användning:Bränn in ytan innan användning för naturlig non-stick-effekt: hetta upp, gnid in med olja, upprepa några gånger.
Tillverkat i Sverige för dig som gillar smak, stil och svenskt hantverk.
